Resep Sambel pecel lele Lamongan #bikinramdhanberkesan

Sambel pecel lele Lamongan #bikinramdhanberkesan - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari bermacam-macam daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep cara membuat saos pedas autentik Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Terkadang pecel juga sangat nikmat apabila kita konsumsi bersama dengan gorengan bakwan, tahu.

Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.

Kamu bisa membuat Sambel pecel lele Lamongan #bikinramdhanberkesan memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambel pecel lele Lamongan #bikinramdhanberkesan

1. Sediakan 15 buah cabe merah.
2. Bunda butuh 5 buah cabe rawit (asli pakai cabe merah kriting).
3. Siapkan 2 buah tomat sedang.
4. Siapkan 5 buah kemiri.
5. Kamu butuh 6 buah bawang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 sashet terasi abc (di bakar).
8. Siapkan 1 sdm gula merah.
9. Sediakan Secukupnya garam,dan penyedap.
10. Sediakan Minyak goreng.

Cara membuat Sambel pecel lele Lamongan #bikinramdhanberkesan

1. Goreng semua bahan kecuali terasi.
2. Lalu angkat,dan uleg bersama dgn gula merah,garam,terasi,dan penyedap,koreksi rasa.
3. Uleg hingga halus,dan siap di sajikan bersama lele,tempe,dan lalapan lainnya.

Tips membuat Sambel pecel lele Lamongan #bikinramdhanberkesan

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saos pedas yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel pecel lele Lamongan #bikinramdhanberkesan

Umumnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam sambal yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang dipakai. Kita patut tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Contohnya bila berharap bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berkeinginan bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu berharap membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel pecel lele Lamongan #bikinramdhanberkesan

Banyak bahan tambahan yang umumnya diterapkan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel pecel lele Lamongan #bikinramdhanberkesan - Bunda sudah pernah makan di warung pecel lele , pecel ayam khas lamongan kan? Wah sayang banget kalau sampai belum pernah mencoba Yang menjadi kunci utama nikmati ayam/lele selain rasa dari lauk adalah rasa dari Sambal terasi nya. Sambel terasi nya ini lah khasnya , jadi kalau buat. Senada dengan Khofifah, Bupati Lamongan, Fadeli juga mengimbau agar para pedagang pecel lele dan sambel penyet sari laut untuk tidak mudik terlebih dahulu, baik menjelang bulan Ramadan ataupun juga saat Hari Raya Idul Fitri nanti. "Tunggu dulu sampai keadaan lebih membaik dan fokus untuk. Sambal pecel lele merupakan sambal yang khas dari Lamongan. Kalau kita mampir ke warung makan Lamongan tentu akan merasa ketagihan dengan sambalnya yang sangat enak dan spesial. Pada dasarnya, resep sambal pecel lele ini hampir sama dengan sambal tomat ditambah dengan terasi. Terima kasih dan Selamat Mencoba