Resep Sambal Mangga Lamongan

Sambal Mangga Lamongan - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berjenis-jenis tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep metode membikin saos pedas autentik Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Bahan-bahan cara membuat sambal lamongan asli warung tenda pinggir jalan.

Selamat Datang di Mang Ihin Squad!

Kamu bisa membuat Sambal Mangga Lamongan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal Mangga Lamongan

1. Sediakan 7 buah cabai rawit merah.
2. Kamu butuh 3 buah cabai merah keriting.
3. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 potong terasi bakar (saya pakai terasi medan).
5. Sediakan 2 buah Mangga muda (saya pakai mangga indramayu karena teksturnya yang tidak terlalu asam & tidak terlalu manis).
6. Bunda butuh 1 1/2 gula merah atau gula jawa.
7. Anda butuh 1 sdt garam (NO MSG).

Proses buat Sambal Mangga Lamongan

1. Siapkan cobek atau tumbukan cabai lalu siapkan bahan yang akan di haluskan/ditumbuk merata : Cabai rawit, cabai merah keriting, siung bawang putih, terasi bakar, gula merah/Jawa, garam (NO MSG).
2. Irislah mangga seperti bentuk korek api.
3. Lalu campurkan mangga iris korek tadi ke Bumbu yang sudah di haluskan.
4. Cocok untuk dihidangkan bersama tahu goreng, ikan bakar, ikan goreng atau ayam goreng. Suuueedddeeeppp reekk. Selamat mencoba :).

Tips membuat Sambal Mangga Lamongan

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa sambal yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang dipakai. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Mangga Lamongan

Lazimnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang diaplikasikan. Kita harus tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Seumpama apabila mau bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila mau bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berkeinginan membuat saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Cara pengolahan sambel tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Mangga Lamongan

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saus pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Mangga Lamongan - Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal pecel lele ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bahan pembuatan. Resep masakan Ikan Sambal Mangga yang spesial ini bikin makan malam nanti jadi terasa lebih Perpaduan yang pas antara ikan dan sambal dari Resep masakan Ikan Sambal Mangga bikin mata. Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai dan terasi. Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti bentuk korek api. Sambal pecel lele khas Lamongan biasanya adalah sambal matang yang digoreng sebelum diulek, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan lebih enak. Namun, sambal ini juga bisa diolah dengan. Terima kasih dan Selamat Mencoba