Resep Sambal lamongan kacang tanah

Sambal lamongan kacang tanah - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya seandainya makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari beraneka tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambel tersebut berikut resep cara membikin sambal orisinil Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.

Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu.

Anda bisa membuat Sambal lamongan kacang tanah memakai 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sambal lamongan kacang tanah

1. Sediakan 10 buah Cabe rawit.
2. Sediakan Bawang putih 3 siung, bawang merah 3 siung.
3. Bunda butuh secukupnya Kacang tanah.
4. Siapkan 2 buah Tomat.
5. Siapkan Gula pasir dan 1 bh jeruk sambal.

Cara memasak Sambal lamongan kacang tanah

1. Bersihkan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat..
2. Goreng kacang, tiriskan. Goreng semua bahan kecuali gula dan jeruk sambal, hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian semua bahan diuleg, dan perbaiki rasanya. Jika sudah pas, bisa dihidangkan. Maknyus pedasnya...
3. Lele goreng bumbu sebagai pelengkap lauk yg dicocol dalam sambal lamongan kacang tanah. Rasanya mantul.

Tips membuat Sambal lamongan kacang tanah

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saos pedas yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diterapkan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal lamongan kacang tanah

Lazimnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan diwujudkan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang diterapkan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Contohnya apabila ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila ingin bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berkeinginan membuat saus cabe apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Cara pengolahan sambel tergantung dari macam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal lamongan kacang tanah

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa sambel seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal lamongan kacang tanah - Nah, setelah ikan matang dan sambal Lamongan jadi, sekarang ambil piring dan sajikan hidangan ini diatas piring saji untuk kemudian akan siap kita santap. Di Indonesia sendiri kacang jenis ini banyak dimanfaatkan untuk membuat sambal, bumbu. Kepakaran kami adalah membuat sambal bilis kacang tanah yang pasti garing, sedap, tahan. Bumbu sambal kacang pada rujak ini biasanya terbuat dari kacang tanah yang sudah digoreng, cabai, garam secukupnya, gula merah secukupnya. Potongan pisang yang masih muda secukupnya dan petis secukupnya yang kemudian di campur dan di haluskan. Rujak ini pada umumnya disajikan dengan. Di Indonesia, kacang tanah dikenal juga sebagai kacang una, kacang tuban, suuk (Sd), kacang jebrol, kacang bandung, kacang kole, serta kacang banggala. Terima kasih dan Selamat Mencoba