Resep Sambal Pecel Lele/ Ayam Lamongan

Sambal Pecel Lele/ Ayam Lamongan - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari beraneka tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep sistem membuat sambal absah Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.

Terkadang pecel juga sangat nikmat apabila kita konsumsi bersama dengan gorengan bakwan, tahu. resep pecel lele dan cara membuat sambal pecel lele lamongan lengkap bahan pecel lele goreng & tips menggoreng lele agar tidak lengket dan resep sambal lamongan.

Anda bisa buat Sambal Pecel Lele/ Ayam Lamongan memakai 14 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambal Pecel Lele/ Ayam Lamongan

1. Anda butuh Bahan sambal:.
2. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
3. Kamu butuh 5 buah cabai rawit setan (sesuai selera).
4. Bunda butuh 25 gr bawang merah (7 siung kecil).
5. Bunda butuh 2 siung bawang putih (kecil).
6. Sediakan 60 gr tomat (1/2 tomat besar).
7. Siapkan 2 1/2 buah kemiri.
8. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
9. Siapkan Secukupnya terasi.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip).
12. Siapkan Tambahan:.
13. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
14. Bunda butuh 1/2 sdt biji wijen (boleh skip).

Proses membuat Sambal Pecel Lele/ Ayam Lamongan

1. Goreng semua bahan sambal. Jangan sampai gosong ya mom..
2. Uleg bahan sambal + biji wijen. Cicipi. Jika sudah ok siap dihidangkan..

Tips membuat Sambal Pecel Lele/ Ayam Lamongan

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa saos pedas yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Pecel Lele/ Ayam Lamongan

Umumnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saos pedas yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang diterapkan. Kita harus tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Umpamanya jikalau berharap bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berkeinginan bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu ingin membikin saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Metode pengolahan sambal tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Pecel Lele/ Ayam Lamongan

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa sambel contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Pecel Lele/ Ayam Lamongan - Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa disesuaikan jumlah cabe nya Resep inini bakalan jadi sambel andalan nih kalau bikin lele goreng lagi, atau ayam goreng juga dah. Bahan-bahan Bunda sudah pernah makan di warung pecel lele , pecel ayam khas lamongan kan? Wah sayang banget kalau sampai belum pernah mencoba Pecel lel. Kali ini kami akan bagikan resep special ikan lele goreng sambal lamongan dibawah ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Lamongan yang Enak, Gurih dan Sedap. Warung pecel lele saat ini sudah sangat menjamur hampir di seluruh daerah di Indonesia. Terima kasih dan Selamat Mencoba