Resep Ayam penyet kangen kampus

Ayam penyet kangen kampus - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jika makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari beragam daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep metode membikin saus cabe absah Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Dengan langkah ragu-ragu aku mendekati ruang dosen di mana Pak Hr berada. "Winda." sebuah suara memanggil. "Hei Ratna!". "Ngapain kau cari-cari dosen killer itu?".

WAWANCARA INTENS DENGAN AYAM KAMPUS - Tarif Ayam Kampus.

Bunda bisa memasak Ayam penyet kangen kampus memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam penyet kangen kampus

1. Sediakan 1 ekor Ayam potong 4 bagian.
2. Siapkan Bumbu ungkep:.
3. Sediakan 4 siung bawang merah, haluskan.
4. Kamu butuh 3 siung bawang putih, haluskan.
5. Sediakan 1 ruas jari lengkuas , geprek (biar gak nyerundeng klo di goreng).
6. Siapkan 1 ruas jari jahe geprek.
7. Bunda butuh 1 telunjuk kunyit (pengen nguningin aja) haluskan.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Sediakan 100 ml air.
11. Sediakan Sambel jeletot nya :.
12. Anda butuh 1 ons Cabe keriting.
13. Sediakan 10 buah Cabe rawit merah galak (pengen pedeezz).
14. Siapkan 1 buah tomat yang paling merah.
15. Sediakan 1 siung bawang putih.
16. Siapkan 3 siung bawang merah.
17. Anda butuh terasi *sesuai selera (saya 1sdt).
18. Sediakan gula jawa/batok *sesuai selera (saya 1sdt).
19. Bunda butuh garam *sesuai selera.
20. Kamu butuh 2 buah jeruk limau.
21. Anda butuh minyak untuk menggoreng.

Cara membuat Ayam penyet kangen kampus

1. Cuci ayam sampe bersih, masukkan bumbu ungkap masak hingga matang, angkat tunggu hilang uap panas nya lalu goreng.
2. Goreng cabe cabean dan bawang bawangan,tomat dengan api kecil dan wajan wajib di tutup karna bakalan meletup letup, masak 2 menit aja,angkat. Bakar terasi di atas kompor 10 detik aja.
3. Ulek cabe bawang dan tomat yang di goreng tadi tambah terasi bakar, dan tambahkan gula jawa + garam, setelah agak halus, panaskan minyak bekas goreng tadi lalu siram sambel yang di ulek di atas ulekan, peras jeruk limau tadahi pakai tangan supaya biji tidak tercampur sambal.
4. Geprek ayam di atas ulekan yang ada sambel, hidangkan dengan nasi panas.

Tips membuat Ayam penyet kangen kampus

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saos pedas yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam penyet kangen kampus

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saus pedas yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang diaplikasikan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Contohnya jikalau ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu ingin membikin saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Sistem pengolahan saus cabe tergantung dari tipe sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam penyet kangen kampus

Banyak bahan tambahan yang umumnya diterapkan untuk penyedap rasa sambel semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam penyet kangen kampus - Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Bisa dibuat lauk penyet, ayam kampung bakar, bisa juga digoreng madu, dan masih banyak lagi. Ahh, jangan bicara tentang menu ayam kampung saja ya, karena pasti perut jadi keroncongan, dan dompet pun isinya akan segera melayang karena berniat untuk membeli menu ayam kampung ini. Ayam Penyet President is a chain of value-for-money casual dining restaurants serving authentic Indonesian cuisine. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Share this article Ayam kampus Jogja cantik banget. Terima kasih dan Selamat Mencoba