Resep Ayam penyet sambal bawang

Ayam penyet sambal bawang - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya kalau makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari bermacam-macam tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep metode membuat sambel absah Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Perpaduan renyahnya ayam dengan sambal pedas bikin banyak orang tergiur dengan aromanya.

Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi beberapa resep ayam penyet yang enak dan tentunya juga cara membuatnya yang mudah banget.

Kamu bisa memasak Ayam penyet sambal bawang menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam penyet sambal bawang

1. Sediakan 3 potong ayam ungkep (stok di kulkas).
2. Anda butuh 12 buah cabe galak (rawit oren).
3. Bunda butuh 2 siung bawang putih (ukuran sedang).
4. Sediakan 2 siung bawang merah (ukuran sedang).
5. Siapkan seujung sdt Royco.
6. Anda butuh Minyak goreng.

Tahapan buat Ayam penyet sambal bawang

1. Goreng ayam...jgn terlalu kering yaa.
2. Sambil di goreng uleg semua cabe,bawang dan royco. Uleg kasar ajah.
3. Angkat ayam yg sudah matang... Ga usah di tiriskan lalu penyet di atas sambal....
4. Siap2 nambah dan berkeringat....

Tips membuat Ayam penyet sambal bawang

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa sambel yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diterapkan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambel konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam penyet sambal bawang

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saus pedas yang akan dibuat

Beda daerah, beda juga bahan saus cabe yang dipakai. Kita mesti tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Seumpama jika berharap bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu mau membikin saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Cara pengolahan saos pedas tergantung dari tipe sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam penyet sambal bawang

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa saus cabe semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam penyet sambal bawang - Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Sekarang kita akan mengolah resep sambal ayam penyet nya. Caranya cukup mudah sekali, gorenglah terlebih dahulu cabe, bawang, dan tomat sampai layu. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Cara membuat sambal ayam penyet itu sebenarnya tidak perlu panduan resep tingkat lanjut. Kamu tinggal campurkan saja bahan-bahannya di atas. Terima kasih dan Selamat Mencoba