Resep Ayam penyet homemade

Ayam penyet homemade - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari bermacam-macam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep cara membuat sambel orisinil Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with sambal.

Alternatives to deep-frying are included in the recipe too.

Anda bisa membuat Ayam penyet homemade menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam penyet homemade

1. Sediakan Bumbu ungkep:.
2. Siapkan 1/2 kg ayam.
3. Bunda butuh 3 sdm Ketumbar.
4. Siapkan Bawang putih 8siung giling.
5. Siapkan Bawang merah 4siung giling.
6. Kamu butuh sedikit Jinten.
7. Sediakan 1 sdm Jeruk nipis.
8. Sediakan 2 sdm Garam.
9. Siapkan Air kelapa / santan boleh juga sampai ayam setengah terendam.
10. Sediakan Bumbu sambal:.
11. Bunda butuh Cabe rawit 20buah boleh tambah sesuai selera pedes.
12. Anda butuh 8 buah Cabe hijau.
13. Siapkan 6 siung Bawang putih.
14. Kamu butuh 4 siung Bawang merah.
15. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
16. Siapkan 1 sdm Minyak panas.

Langkah-langkah buat Ayam penyet homemade

1. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep diatas kira2 hingga air menyusut.
2. Setelah ungkep angkat ayam dan goreng ayamnya hingga kecoklatan.
3. Sambil menunggu ayam. Goreng bumbu sambal 1menit nampak sedikit layu lalu angkat..
4. Giling bumbu sambal jgn terlalu halus masukan garam gula dan sdikit minyak goreng panas..
5. Siap dan selamat menikmati ayam penyet ala rumahan.

Tips membuat Ayam penyet homemade

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saus pedas yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam penyet homemade

Umumnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali ragam sambel yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang diaplikasikan. Kita patut tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Umpamanya seandainya ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berharap bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu ingin membikin saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Metode pengolahan saus cabe tergantung dari variasi sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam penyet homemade

Banyak bahan tambahan yang biasanya dipakai untuk penyedap rasa sambal semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam penyet homemade - Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar. Apa ya maksud di sebalik nama Penyet itu.? Kita ni tahu makan aje. tak pernah nak ambil tahu kenapa sesuatu makanan itu di namakan sedemikian. Rebus ayam bersama bahan yang dikisar tadi. Masukkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar dan garam. Tambahkan ayam, lalu penyet dan tekan hingga pipih. Ayam penyet spesial super pedas. review.bukalapak.com. Terima kasih dan Selamat Mencoba