Resep Ayam Penyet

Ayam Penyet - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep sistem membuat sambal asli Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Find ayam penyet stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Bunda bisa memasak Ayam Penyet menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Penyet

1. Bunda butuh 250 gr Ayam bagian dada.
2. Sediakan Bumbu ayam.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Anda butuh 3 cm kurleb kunyit.
6. Anda butuh 1/2 sdt Merica.
7. Kamu butuh Secukupnya Gula garam.
8. Anda butuh 3 sdm terigu.
9. Siapkan Bumbu sambal.
10. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas kencur.
13. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
14. Bunda butuh Secukupnya Gula garam.

Proses memasak Ayam Penyet

1. Bersihkan bagian dada ayam kemudian Potong dadu.
2. Siapkan bumbu ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, Di tumbuk kemudian campurkan dengan dada ayam yang telah dipotong..
3. Diamkan selama 10 menit agar meresap.
4. Setelah 10 menit siapkan minyak untuk menggoreng ayam, dan siapkan tepung yang telah ditambahkan gula, garam dan merica (atau bisa pakai tepung siap saji).
5. Goreng ayam dengan cara dicelupkan satu persatu dalam tepung kering.
6. Setelah ayam selesai digoreng, siapkan sambal untuk bumbu penyet, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kencur ditumis terlebih dahulu sebentar saja, setelah itu diulek.
7. Masukan ayam goreng kedalam ulekan sambal lalu Di penyet bersama sambal. Dan ayam penyet siap dizantaps.. Selamat mencoba.

Tips membuat Ayam Penyet

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saos pedas yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang digunakan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam Penyet

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe saos pedas yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang diaplikasikan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Umpamanya jikalau berharap bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya mau bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berharap membuat sambel apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Sistem pengolahan sambel tergantung dari tipe sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam Penyet

Banyak bahan tambahan yang umumnya diterapkan untuk penyedap rasa saus pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam Penyet - Resep Ayam Penyet bukanlah anak kemarin sore. Berhubung bahan ayam penyet sudah siap, cara selanjutnya tinggal balurkan dengan campuran garam, ketumbar, dan bawang putih. The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with sambal. Alternatives to deep-frying are included in the recipe too. Ayam Penyet Recipe (Indonesian Smashed Fried Chicken) Ayam penyet is an Indonesian dish fried chicken, lightly smashed, normaly served with rice, raw salad as a side dish. Tambahkan ayam, lalu penyet dan tekan hingga pipih. Terima kasih dan Selamat Mencoba