Resep Sambel goreng ati sapi

Sambel goreng ati sapi - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari beragam daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep cara membuat saus cabe orisinil Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.

Sambal goreng kentang ati termasuk menu favorit yang biasanya dihidangkan saat lebaran atau moment-moment special.

Anda bisa memasak Sambel goreng ati sapi memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambel goreng ati sapi

1. Sediakan 1/2 kg hati sapi.
2. Siapkan 1 batang serai.
3. Bunda butuh 4 lembar daun salam.
4. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
5. Anda butuh Sejempol laos.
6. Siapkan 1 sahcet Royco sapi.
7. Bunda butuh 1 blok gula Jawa kecil.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
10. Sediakan 500 ml air.
11. Siapkan 1 santan instan kecil.
12. Sediakan Kecap manis (bisa di skip).
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Siapkan 10 cabe keriting.
15. Siapkan 15 cabe rawit.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 8 siung bawang merah.
18. Siapkan 3 kemiri.
19. Siapkan 1 ruas kunyit.
20. Siapkan 2 ruas jahe.
21. Siapkan 1 sdt lada bubuk.

Cara buat Sambel goreng ati sapi

1. Rebus hati sapi hingga empuk kemudian potong2 dadu.
2. Blender semua bumbu halus.
3. Siapkan wajan kemudian panaskan minyak masukan bumbu halus tadi beserta daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai tumis hingga harum dan matang.
4. Kemudian masukan hati sapi aduk2 sebentar kemudian tambahkan air,garam,gula pasir,gula Jawa dan Royco masak hingga air agak berkurang.
5. Setelah itu tambahkan santan instan aduk2 lagi tunggu sampai air susut kemudian matikan kompor.

Tips membuat Sambel goreng ati sapi

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa sambel yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel goreng ati sapi

Lazimnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali tipe saus pedas yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang diterapkan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Seumpama jika berkeinginan bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berkeinginan membuat sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Cara pengolahan saus cabe tergantung dari tipe sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel goreng ati sapi

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel goreng ati sapi - Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Aneka Bumbu Masak dan Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Paling Lezat Sedap dan Nikmat Namun Mudah dan Sederhana. Tertarik mencoba membuat sajian nikmat resep sambal goreng kentang ati sapi? Terima kasih dan Selamat Mencoba