Resep Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep sistem membikin saus pedas orisinil Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.

Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang?

Kamu bisa memasak Sambel Goreng Kentang Ati Sapi memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

1. Sediakan 1/4 kg ati sapi.
2. Bunda butuh 1/4 kg kentang.
3. Bunda butuh Bumbu halus :.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 butir kemiri.
7. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
8. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
9. Sediakan 1/2 sachet terasi.
10. Sediakan Bumbu pelengkap :.
11. Bunda butuh Laos, jahe, daun salam, daun jeruk.
12. Sediakan secukupnya Garam gula penyedap.

Tahapan membuat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

1. Rebus hati sapi lalu potong kotak2, sisihkan. Goreng kentang yg telah di potong kotak-kotak. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, tambah Laos, jahe, daun salam daun jeruk. Masukkan ati yg sudah di rebus dan di potong kotak, aduk2 dengan bumbu sampai merata.beri sedikit air.masak smp air berkurang.
3. Masukkan kentang goreng aduk rata, koreksi gula garam penyedap secukupnya.sajikan untuk sarapan pagi bersama nasi hangat..

Tips membuat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus pedas yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Lazimnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan dijadikan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang dipakai. Kita harus tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Semisal sekiranya berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu berharap membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari tipe sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa saus pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi - Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Tambahkan kentang dan hati sapi. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Dalam resep sambal goreng ati sapi, perlu disiapkan bahan-bahan utama terlebih dahulu. Bahan-bahan di bawah ini tidak sulit dan mudah ditemukan di pasar. Terima kasih dan Selamat Mencoba