Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya sekiranya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari pelbagai tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep metode membikin saos pedas orisinil Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.

Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang?

Anda bisa memasak Sambal Goreng Kentang Ati Sapi menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

1. Siapkan 1/2 kg kentang.
2. Sediakan 1/4 kg ati sapi.
3. Sediakan 15 buah cabe rawit keriting.
4. Sediakan 5 buah bawang merah.
5. Sediakan 4 buah bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek.
7. Anda butuh 3 lbr daun salam.
8. Anda butuh 1 batang sereh di geprek.
9. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
10. Sediakan Garam, gula pasir, penyedap.

Tahapan buat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

1. Rebus ati sapi hingga matang bersama 2 daun salam setelah itu potong kotak kecil..
2. Kupas kentang lalu potong kotak kecil dan goreng hingga kuning kecoklatan..
3. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.lalu tumis hingga harum masukan daun salam, lengkuas dan sereh tambahkan air sedikit, masukan garam, gula dan penyedap masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak.
4. Lalu masukan kentang dan ati sapi nya aduk hingga tercampur rata lalu tambahkan irisan daun bawang koreksi rasa jika dirasa sudah pas angkat dan sajikan..

Tips membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saus cabe yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang dipakai. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Biasanya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam saus cabe yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang diaplikasikan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Misalnya sekiranya berharap bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berharap membikin saus pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Sistem pengolahan saus cabe tergantung dari jenis sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa saus cabe misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi - Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Tambahkan kentang dan hati sapi. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Dalam resep sambal goreng ati sapi, perlu disiapkan bahan-bahan utama terlebih dahulu. Bahan-bahan di bawah ini tidak sulit dan mudah ditemukan di pasar. Terima kasih dan Selamat Mencoba