Resep Sambal Goreng Kentang Paru Sapi

Sambal Goreng Kentang Paru Sapi - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jikalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari bermacam-macam daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep sistem membuat saus cabe autentik Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Kamu bisa membuat Sambal Goreng Kentang Paru Sapi memakai 10 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sambal Goreng Kentang Paru Sapi

1. Sediakan 1 kg kentang.
2. Siapkan 250 gr paru sapi, rebus potong dadu.
3. Sediakan Bumbu halus:.
4. Anda butuh 200 gr cabe merah, rebus.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Sediakan 6 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 sdm gula merah.
8. Anda butuh 1 sdm kaldu bubuk.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.

Cara buat Sambal Goreng Kentang Paru Sapi

1. Rebus paru sapi hingga matang lalu potong dadu jika mau lebih enak gunakan resep ada diparu bacem. Goreng kentang yg telah dipotong lalu tiriskan..
2. Tumis bumbu halus beri daun salam dan lengkuas masukan paru dan kentang beri kaldu bubuk dan gula merah aduk rata..

Tips membuat Sambal Goreng Kentang Paru Sapi

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saos pedas yang dijadikan. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Goreng Kentang Paru Sapi

Biasanya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saus cabe yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita wajib tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Umpamanya kalau berharap bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berkeinginan membikin saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Sistem pengolahan saus pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Paru Sapi

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Goreng Kentang Paru Sapi - Terima kasih dan Selamat Mencoba