Resep Sambel goreng ati sapi & pete

Sambel goreng ati sapi & pete - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jika makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari berbagai tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus cabe tersebut berikut resep metode membuat sambel asli Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.

Sambal goreng kentang ati termasuk menu favorit yang biasanya dihidangkan saat lebaran atau moment-moment special.

Kamu bisa membuat Sambel goreng ati sapi & pete memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambel goreng ati sapi & pete

1. Kamu butuh 300 gram hati sapi.
2. Siapkan 1/2 kentang (potong dadu).
3. Anda butuh secukupnya Minyak.
4. Anda butuh 1 kara 65ml.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Siapkan Bahan halus :.
7. Sediakan 10 buah cabe merah.
8. Sediakan Segengam cabe rawit sehat.
9. Sediakan 5 bawang putih.
10. Sediakan 1/2 bombay.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Lada.
14. Sediakan secukupnya Ketumbar.
15. Sediakan Lengkuas geprek.
16. Sediakan Serei geprek.
17. Anda butuh 1 buah daun salam.
18. Siapkan 1 buah daun jeruk.

Cara membuat Sambel goreng ati sapi & pete

1. Goreng kentang terlebih dahulu.
2. Smbi menggoreng kentang rebus terlebih dahulu hati sapi lalu di potong dadu.
3. Lalu tumis bumbu halus sampai harum.
4. Tambahkan kara & air secukupnya aduk rata.
5. Lalu masukan hati sapi & ketang masak sampai air menyusut.
6. Terakhir setelah sudah menyusut baru masukan irisan pete.
7. Siap disajikan.

Tips membuat Sambel goreng ati sapi & pete

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saos pedas yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel goreng ati sapi & pete

Umumnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saos pedas yang akan dihasilkan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Seumpama apabila ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu mau membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari tipe sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel goreng ati sapi & pete

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa sambel misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel goreng ati sapi & pete - Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Aneka Bumbu Masak dan Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Paling Lezat Sedap dan Nikmat Namun Mudah dan Sederhana. Tertarik mencoba membuat sajian nikmat resep sambal goreng kentang ati sapi? Terima kasih dan Selamat Mencoba