Resep Sambel Goreng Kentang dan Hati Sapi

Sambel Goreng Kentang dan Hati Sapi - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya kalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari bermacam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus pedas tersebut berikut resep sistem membuat sambal orisinil Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Anda pasti sudah sangat familiar dengan menu sajian sambal goreng kentang.

Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.

Kamu bisa membuat Sambel Goreng Kentang dan Hati Sapi menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambel Goreng Kentang dan Hati Sapi

1. Kamu butuh 1/4 Hati sapi.
2. Siapkan 1/2 kg Kentang.
3. Sediakan 7 Siung Bawang merah.
4. Sediakan 6 Siung Bawang putih.
5. Anda butuh 3 Buah Kemiri.
6. Kamu butuh Laos (sedikit aja).
7. Anda butuh Garam.
8. Sediakan Gula.
9. Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur.

Cara buat Sambel Goreng Kentang dan Hati Sapi

1. Cuci bersih hati sapi dengan air mengalir,potong dadu,rebus setengah matang kemudian goreng hingga matang.
2. Kupas kentang,cuci bersih dengan air mengalir,potong dadu kecil-kecil,goreng hingga matang.
3. Uleg semua bumbu hingga halus (boleh di blender) kemudian tumis hingga harum,masukkan hati sapi dan kentang,tambahkan gula,garam,kaldu jamur,koreksi rasa.

Tips membuat Sambel Goreng Kentang dan Hati Sapi

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa sambal yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Goreng Kentang dan Hati Sapi

Biasanya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saus cabe yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang diaplikasikan. Kita patut tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Umpamanya jikalau mau bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau ingin bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu berharap membuat saus cabe apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati sistem pengolahan

Cara pengolahan saus pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Goreng Kentang dan Hati Sapi

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Goreng Kentang dan Hati Sapi - Ada berbagai jenis sambal goreng, dari mulai udang, kentang, krecek, hingga sambal goreng hati seperti yang kami sajikan dalam resep kali ini. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada. Terima kasih dan Selamat Mencoba