Resep Sambal goreng kentang ati sapi

Sambal goreng kentang ati sapi - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari berjenis-jenis daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep cara membikin sambel orisinil Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.

Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang?

Bunda bisa membuat Sambal goreng kentang ati sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sambal goreng kentang ati sapi

1. Siapkan 250 Gram Kentang potong dadu.
2. Bunda butuh 250 Gram Hati Sapi.
3. Sediakan 5 Pete dipotong menjadi 4 bagian.
4. Kamu butuh 65 Ml Santan Kara Instan.
5. Siapkan 150 Ml Air.
6. Siapkan 1 Ruas Jahe digeprek.
7. Anda butuh Secukupnya Minyak sayur.
8. Sediakan Secukupnya Garam dan Gula.
9. Sediakan Bumbu yang diiris :.
10. Bunda butuh 7 Bawang Merah.
11. Bunda butuh 3 Bawang Putih.
12. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
13. Kamu butuh 7 Cabe Merah Keriting.
14. Sediakan 17 Cabe Rawit Merah.
15. Sediakan 3 Kemiri.
16. Sediakan Bumbu yang digeprek :.
17. Bunda butuh 1 Ruas Lengkuas.
18. Siapkan 1 Batang Sereh dipotong menjadi 3 bagian.
19. Sediakan 3 Lembar Daun Salam.
20. Bunda butuh 3 Lembar Daun Jeruk dipotong menjadi 2 bagian buang tulangnya.

Cara buat Sambal goreng kentang ati sapi

1. Rebus ati dengan air secukupnya dan jahe geprek hingga matang. Potong dadu sisihkan..
2. Goreng kentang hingga matang angkat sisihkan..
3. Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan hingga mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan bumbu geprek aduk rata..
4. Masukkan ati dan kentang kemudian santan, air, garam dan gula. Aduk rata diamkan hingga kuah menyusut kemudian masukkan pete aduk lagi. Siap disajikan..

Tips membuat Sambal goreng kentang ati sapi

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saus pedas yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang digunakan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal goreng kentang ati sapi

Lazimnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi saus cabe yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita harus tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Contohnya jika berharap bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau mau bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berkeinginan membikin sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari tipe sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal goreng kentang ati sapi

Banyak bahan tambahan yang biasanya dipakai untuk penyedap rasa saus cabe semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal goreng kentang ati sapi - Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Tambahkan kentang dan hati sapi. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Dalam resep sambal goreng ati sapi, perlu disiapkan bahan-bahan utama terlebih dahulu. Bahan-bahan di bawah ini tidak sulit dan mudah ditemukan di pasar. Terima kasih dan Selamat Mencoba