Resep Sambel goreng kentang ati sapi

Sambel goreng kentang ati sapi - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya bila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari beragam daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep metode membikin saus cabe autentik Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.

Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang?

Anda bisa buat Sambel goreng kentang ati sapi memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambel goreng kentang ati sapi

1. Siapkan Bahan.
2. Kamu butuh 2 buah kentang.
3. Sediakan 200 gr ati sapi.
4. Bunda butuh 2 sdm santan bubuk (santan sesuai selera).
5. Kamu butuh 200 ml air.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Anda butuh 4 bawang merah.
8. Siapkan 2 bawang putih.
9. Sediakan 7 cabe merah.
10. Sediakan Bumbu cemplung.
11. Bunda butuh 1 batang serai.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Secukupnya garam,gula.
16. Siapkan 3 sdm minyak (utk menumis).

Cara buat Sambel goreng kentang ati sapi

1. Cuci bersih semua bahan. Lalu rebus ati sapinya terlebih dahulu sampai empuk. Potong dadu kentang lalu goreng sampai kecoklatan. Setelah ati dan kentang siap, tumis bumbu halus dulu sampai wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung.
2. Masukkan air kira2 200ml lalu masukkan ati sapi yg sudah empuk tadi. Tunggu sampai air mendidih. Jika sudah mendidih masukkan santan bubuk. Lalu masukkan garam gula secukupnya. Kemudian tes rasa, jika rasa sudah pas masukkan kentang goreng.
3. Aduk2 sebentar sampai semua tercampur rata. Setelah itu matikan kompor, angkat dan sajikan.

Tips membuat Sambel goreng kentang ati sapi

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saos pedas yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel goreng kentang ati sapi

Lazimnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe sambal yang akan dibuat

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang dipakai. Kita mesti tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Seumpama seandainya mau bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berharap bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berkeinginan membikin sambal apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Cara pengolahan sambal tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel goreng kentang ati sapi

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel goreng kentang ati sapi - Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Tambahkan kentang dan hati sapi. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Dalam resep sambal goreng ati sapi, perlu disiapkan bahan-bahan utama terlebih dahulu. Bahan-bahan di bawah ini tidak sulit dan mudah ditemukan di pasar. Terima kasih dan Selamat Mencoba