Resep Ayam sambal kemangi

Ayam sambal kemangi - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari berbagai daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep cara membuat saus pedas orisinil Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi.

Seperti biasa Ayam Penyet Sambal Kemangi bahannya hampir sama dengan resep ayam penyet lainnya, Yuk dicoba Resep Bahan-bahan Ayam Penyet Sambal Kemangi : Bahan Ayam Ungkep Ayam Sambal Kemangi.

Anda bisa membuat Ayam sambal kemangi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam sambal kemangi

1. Siapkan 500 gram ayam filet.
2. Anda butuh 2 bungkus tepung bumbu sasa ukuran kecil.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan 1 ikat kemangi.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Anda butuh 2 sdm air asam jawa.
7. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
8. Sediakan 3 cm gula merah iris.
9. Siapkan 4 cabe rawit merah, iris.
10. Siapkan Air secukup nya.
11. Sediakan Garam dan gula pasir secukup nya.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Sediakan 5 buah bawang merah.
14. Kamu butuh 3 buah bawang putih.
15. Sediakan 8 cabe rawit merah.
16. Sediakan 5 cabe kriting merah.
17. Siapkan 2 cm terasi bakar.

Cara memasak Ayam sambal kemangi

1. Bersihkan ayam, lalu potong dadu rendam ayam dengan larutan tepung bumbu sasa di dalam wadah, biarkan 15 menit (simpan dalam kulkas).
2. Setelah itu siap kan bumbu halus, dan setelah 15 menit, gulingkan potongan ayam tadi dengan tepung bumbu sasa kering, lalu goreng sampai matang atau kuning kecoklatan.
3. Setelah selesai, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukn daun jeruk dan gula merah, lalu sedikit air juga air asam jawa tadi.
4. Masukan kecap manis, garam dan gula, aduk"tes rasa setelah pas, masukan ayam yg sudah di goreng tadi, lalu aduk" sampai rata, masukan kemangi aduk kembali, lalu matikan api, pndahkan ayam kedalam mangkok lalu siap di sajikan.

Tips membuat Ayam sambal kemangi

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saos pedas yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang dipakai. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam sambal kemangi

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali tipe sambel yang akan dibuat

Beda daerah, beda juga bahan sambel yang diterapkan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Umpamanya sekiranya berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila mau bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berkeinginan membikin saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Cara pengolahan sambal tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam sambal kemangi

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam sambal kemangi - Sajikan ayam sambal kemangi dengan nasi hangat. Yuk, mulai bikin ayam goreng sambal kemangi di rumah! Baca Juga: Resep Membuat Ayam Rica-rica Khas Manado yang Enak, Rasanya Nendang. Cara memasak sambel oncom daun kemangi : Resep Sambel Padang. Cara membuat sambel ayam geprek Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng dan lalaban favorit seperti kol, daun kemangi dan. Terima kasih dan Selamat Mencoba